
コロコロ紅茶パン
図書館から借りた野菜料理のレシピに簡単に作れる「コロコロ紅茶パン」があったので
作ってみました。

本に紹介の材料は4〜5個分で
絹ごし豆腐60g
小麦粉カップ1/2カップ
ベーキングパウダー小さじ1
紅茶葉(ティーバック)小さじ1/2
メープルシロップ大さじ1と1/2
塩ひとつかみ
作り方は、材料を混ぜてマフィン型に入れて
180℃のオーブンで15分〜20分焼いて
中まで焼けていれば出来上がりです。
で、私の場合は、まず豆腐が使い切りパックが150gだったので
単純に材料2倍にして混ぜて、
さらにマフィン型が無いので、適当に丸く置いて焼きました。
それが出来上がり写真です。
豆腐が入ってしっとりおいしく出来ました。
簡単だし、小麦粉も消費できるので
また作ろうと。おすすめです。
人気ブログの方の本だったのですね。レシピはこちらです
▼vege dining 『コロコロおやつ 紅茶パン』
http://izumimirun.exblog.jp/8173852/
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